メディカル教育研修事業

医療や福祉の現場で働く専門職の方を対象に研修会を行っております。
皆様のご参加をお待ちしております。

高齢者ケア施設 ひとり職場の栄養士研修会

【研修会タイトル】

《zoomによるリモート開催》 高齢者ケア施設の栄養士がよく経験する問題が解決できる!! ひとり職場の栄養士のための“うまくいく栄養ケア”のコツとポイント

【研修のねらい】

 コロナ禍でも、ひとり職場で頑張り続けていらっしゃる栄養士さんのために開催いたします。
 いろいろと改善しなければいけないとは思いながらも何から手をつけていいかわからないという方や、日々の仕事をこなすだけで精一杯で途方に暮れているという方を対象に、「スキルアップの仕方」「メンタルヘルスの守り方」「栄養の知識と技術」「コミュニケーション力」といったテーマについて1日で学びます。
 ひとり職場の大変さを熟知していらっしゃる講師の森先生が、現場の実例を用いながら「まずはこれだけ覚えれば大丈夫」という視点でお話下さいますので、ご参加いただいたその日からすぐにお役立ていただけます。ぜひこの機会を活用して、日々経験しておられる問題を解消して下さい。


【プログラム】

 1.ひとり職場の栄養士の理想と現実
  ・こんな経験していませんか?
    厨房から離れられない,血液検査がない,上司がいない,引き継ぎがない など
  ・ひとり職場にありがちな困りごととその対策
    正しいのか間違っているのかの判断をあおげない,提案がまったく通らない など
  ・よくあるケース「わからないことがわからない」
  ・栄養ケアで求められる視点と栄養士の役割
  ・ひとり職場で必要な業務整理の方法

 2.より効果的で効率的なスキルアップの仕方
  ・キャリアプランと成長曲線
  ・自分に必要な勉強会の選び方
  ・勉強会で損する人と得する人の違い
  ・勉強会の効果を高める方法

 3.自分自身のメンタルヘルスの守り方
  ・ひとり職場で働く人が陥りがちな落とし穴
  ・栄養士の業界でよくみられる問題
  ・上手な休みかた

 4.最低限これだけは覚えておきたい栄養の知識と技術 ~食事について~
  ・必要な食種とその考え方:重視すべきことの判断の仕方と優先順位のつけ方
  ・求められる調理の知識と食種について
  ・栄養ケアマネジメントの進め方
  ・決して欠かすことのできないリスクマネジメント

 5.最低限これだけは覚えておきたい栄養の知識と技術 ~栄養評価について~
  ・覚えておきたい基本的な栄養量
  ・簡単で便利な栄養量の見積もり方
  ・経口摂取量を評価するポイント
  ・食事の中止基準とその判断の仕方
  ・ここだけ知っておけば大丈夫な経腸栄養のポイント

 6.周囲の協力を上手に引き出すコミュニケーション力
  ・人間関係が円滑になるコミュニケーション方法
  ・利用者や家族との関係のつくり方
  ・絶対不可欠な看護師・介護職の協力とその引き出し方
  ・外部(メーカー・教育機関・他施設や研修会参加)でのコミュニケーション
  ・もし栄養士が複数になったら? 栄養部門内での上手なつきあい方

 7.まとめ

  ※ひとり職場で働く方がよく経験される悩みを題材に具体的な解決策を学んでいただき、前向きな気持ちで日々の仕事に取り組んでいただけるようになります。

【受講料】 18,700円(税込)

【募集定員】 25名

【リモート開催の研修会がご不安な方へ】 →《こちらのページをご覧下さい》
 Zoomでのご受講がご不安な方は、事前に接続や操作のテストの機会を設けることも可能です。
 ご遠慮なくご相談下さい。(ただし研修会受講申し込み者に限らせていただきます。)

【指導講師】

森 茂雄 先生   JA愛知厚生連 豊田厚生病院 栄養管理室 栄養管理第1課長

《講師紹介》
 JSPEN認定の臨床栄養代謝専門療法士として病院でご活躍される一方、ケアマネジャー・社会福祉士の資格もお持ちで、地域医療まで含めた幅広い分野でご活躍されています。
 特別養護老人ホームでのご勤務経験もおありなので、高齢者ケア施設の実情をふまえて具体的にお話し下さいます。

《森先生の講義を聴講された皆さまのご感想》
 ・とても聞きやすく楽しく講義していただき1日があっという間でした
 ・面白くてわかりやすかったです
 ・ファンになりました!仕事がつらくて絶望していましたがもう少し頑張ろうと思いました
 ・実践できそうなことをわかりやすく教えて頂きありがとうございました 
 ・とても貴重で記憶に残る研修内容でした
 ・先生の人柄が本当にすばらしいなと思いました
 ・質問しやすい雰囲気が良かったです
 ・先生の仕事に対する想いが熱く感動しました  など

【日程】

2022年9月11日(日)10:00〜16:30

【地区】

リモート開催(全国)

お問合せ

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※ お電話でも受け付けております。(TEL:075-212-1351、受付時間:平日9:00〜17:30)

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