ステップアップの研修企画担当です。
あるラーメン屋さんでの出来事です。
そのお店はカウンター席のみのこじんまりとした小さなお店なのですが、味はおいしく、名前も地域的にはそこそこ知られているというお店です。
いつも行列ができているというほどではありませんが、旅行者の方がわざわざ食べに来られることもあります。
先日久しぶりにこのお店に行ってみました。
注文して出されるのを待っていると、旅行者らしき二人連れの女性がお店に入ってこられました。
わざわざお店を探して来られたようで、「やっと見つかったね」というような話をしながら席に着かれました。
メニューは多くないお店なのですが、お二人は何を頼もうか迷っていらっしゃるようです。
それで、お二人は店主に「何がおすすめですか？」と質問をされました。
すると店主は、「うちはお客さんにすすめられないようなものは置いてません」「全部おすすめです」という返事。
一応そのお店の名物のラーメンがあり、壁にもそのような掲示がしてあります。
当然それをすすめられるのだろうと思って見ていましたので、「すすめられないものは置いていない」「全部おすすめ」という返答にはびっくりしてしまいました。
そして、いつも表情を変えない店主の人柄とあいまって、じわじわとおかしさがこみ上げてきました。
言われてみればそのとおりで、お店にとってはどのメニューも大切なものですからね。
ちょっと偏屈なラーメン屋さんかもしれませんが、そんなところも含めて何となく好きなお店です。
投稿者 stepup : 2006年06月02日 17:10
